Bistec de res bañado en salsa mexicana.

Irresistible, quedará tu bistec de res bañado en salsa mexicana para compartir en familia una tarde de domingo.

Ingredientes para cuatro porciones:

  • 800gr. de bistec de res
  • 1 cucharada de aceite
  • Sal y pimienta

Ingredientes para la salsa mexicana

  • 1 cucharada de aceite
  • 1 cebolla cortada en julianas
  • 5 jitomates cortados
  • 2 chiles serranos rebanados

Comenzaremos preparando la salsa mexicana calentando el aceite en un sartén, luego freímos la cebolla hasta que se encuentre casi transparente, para luego agregar los jitomates, los chiles y cocinarlos a fuego lento. Revuelve esporádicamente y sazona con sal y pimienta al gusto.

Para la preparación del bistec de res calentamos el aceite y los freímos uno por uno por ambos lados, recuerda usar pinzas y voltearlos solo una vez. Una vez el bistec está en el punto ideal de preparación condiméntalos al gusto.

Finalmente sirve cada bistec de res y báñalo en cuanta salsa mexicana desees y a degustar.

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