calabaza, tocino y carnivor cabernet

Calabazas Rellenas de Tocino y CARNIVOR CABERNET

 

Hagamos honor a este mes con una receta divertida en la parrilla para compartir entre amigos la noche de Halloween ¡El mejor disfraz repite Carnivor Cabernet y se lleva doble porción de tocino!

 

Ingredientes:

2 calabazas medianas
20 gramos de mantequilla
20 gramos de tocino, finamente picado
30 gramos de jamón, finamente picado
Sal y pimienta, al gusto
30 gramos de queso asadero, rallado
1 cucharada de salsa inglesa
1 botella de Carnivor Cabernet

 

Preparación:

1. Corta las tapitas de las calabazas. Con una cucharita ahuécalas. Pica la pulpa.
2. Precocina en la parrilla las calabazas envueltas en aluminio.
3. En un disco derrite la mantequilla y fríe en esta el tocino y jamón. Agrega la pulpa de la calabaza, sal y pimienta.
4. Añade al disco el queso rallado y la salsa inglesa.
5. Rellena las calabazas con esta mezcla, mientras aún están calientes y, si lo deseas, gratina en el asador.
6. Si quieres hacerla más terrorífica hazle ojos y boca antes de ponerla a la parrilla.
No olvides acompañarla con una copa de Carnivor Cabernet.

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¿Qué otros ingredientes le agregarías a esta receta?

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