Un año nuevo es una gran oportunidad para aprender nuevas recetas, así que sorprende a todos con tu habilidad en la parrilla con este delicioso rollo de carne y queso azul, rápido, sencillo y con el sabor único del asador.
Precalienta la parrilla a fuego lento mientras rocías los filetes con sal de ajo y pimienta, luego procede a cocinarlos poniéndolos en el asador durante 6 u 8 minutos por cada lado, dejándolos a término medio. Después déjalos 5 minutos más dorando por un lado y córtalos en tiras.
Fuera de la parrilla alista las tortillas esparciendo aderezo de queso azul sobre ellas. Finalmente coloca los filetes en las tortillas, incorporando las espinacas, los tomates y la cebolla. Enrolla las tortillas y córtalas por la mitad para servir.
Ahora solo queda sentir el delicioso aroma de la carne y servir una copa de Carnivor Cabernet para acompañar.
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