1.Calienta la mantequilla y el aceite en la cacerola para freír, en primer lugar, la tocineta. Cuando esta esté lista, resérvala.

2.Repite el proceso con las cebollitas, los champiñones y por último los trozos de pollo, reservando a parte cada uno de estos después de freirlos.

3.Cuando el pollo esté dorado, llegó el momento de rociarlo con brandy y flamearlo. Acto seguido, debes salpicarlo con harina, dejando que esta se dore.

4.Entonces, añade a la cacerola Carnivor Cabernet, la tocineta, las cebollitas y los champiñones previamente freidos, al igual que los ajos y las hierbas aromáticas. Finalmente, debes sazonar con sal y pimienta y tapar la cacerola.

5.Deja cocer la preparación a fuego vivo (alto) hasta que la salsa espese, y luego déjala hervir durante 20 o 30 minutos.

6.Cuando ya esté listo, sirve en 4 platos con 4 copas de Carnivor para acompañar esta deliciosa receta. ¡Porque nunca se terminarán las ideas para disfrutar tu Cabernet Sauvignon favorito!